2010年5月4日 星期二

菇菇觀察日記1-我吃了菇菇

請看清楚標題,這是菇菇觀察,不是姑姑觀察
雖然在最近母親節特別活動中老師體驗了"懷孕的感覺",還生下了"蔡頭"
但是這篇網誌跟偉大的女性同胞沒關係
首先先感謝I-hsuan老師團購的太空包,一包只要60元,香菇就一直長大了!


結果放在班上的一不小心就變成這麼大,放學後有個幸運的學生享受採香菇的樂趣
傘徑約12cm.....超大!!
傘高約9cm
因為上課的時候問同學想不想吃烤香菇,竟然一堆人舉手...我怕同學吃完掛掉,於是本人先嘗試看看有沒有問題,我遺囑已經寫好了,如果不幸掛點,請噗友或臉書的同學們幫我處理後事....(默)

於是我就把它拿進烤箱準備烤來吃.......剛好學校有烤箱,於是
約10分鐘,它就飄出陣陣香氣,好香歐!(同事很認真的打電話還以為失火了)

翻面了幾次
耐心的等待20分鐘,香噴噴的烤香菇就出籠了!
你看這金黃的色澤,加上酥脆的外表,有沒有很誘人~聞起來超香的呢!


飽滿的蕈傘還裂開了呢,真是太龐大了!

終於咬了一口香菇,發現 "它"實"在"是"好"乾"


這就是菌絲阿,不過"還"是"很"乾"

你只要回去看那個烤箱照片就知道為什麼了 因為(我烤香菇的方法錯誤阿阿阿阿阿)

所以不甘心的回家後做了以下處理
首先放入便當盒內,加水蓋過香菇,再加鹽巴


蓋起來,放在瓦斯爐上



約10分鐘後,香噴噴(其實不怎麼香)的香菇湯出現了



咬了一大口,非常的Q彈,口感不錯
喝了一些湯,湯其實沒什麼味道

於是把第一塊吃完了


接著把整塊香菇都吃完了,留下一點點蕈柄(香菇頭),整份料理其實還不賴...只可惜少了香菇的香味
因為我第一個料理方法把它毀了阿~~~~~~~

明天我還健在的話看有沒有勇者想嘗試香菇湯好了。

2 則留言:

  1. 那。。。
    能吃嗎= =?

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  2. 回樓上:那能吃 而且這麼久了我沒掛掉表示沒事

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