2011年4月30日 星期六

office2003-PPT排版

今日看完阿簡老師的-專題海報的製作圖表製作原則與技巧兩篇文章,剛好前幾日同事也對於我的PPT排版如此快速覺得好奇,於是分享一下如何在PPT上運用快捷按鈕,進行快速、美觀與整齊的排版小秘訣,PPT檔於此:PPT排版技巧

2011年4月28日 星期四

20110410賞花小記1-紅千層

這天觀賞到許多有趣的植物,分享一下美麗的花朵照片吧

首先是在二級古蹟-南鯤鯓代天府看到的美麗植物,父親本來以為池岸邊這兩排植物是垂柳,沒想到竟然開出這麼美麗的花朵,而且看起來真像奶瓶刷,他的名字叫紅瓶刷子(真是人如其名),又叫紅千層,原來紅千層跟白千層一樣都是桃金孃科的植物呢,此外我們吃的蓮霧也是桃金孃科的,這個科有個很特殊的特徵,就是雄蕊十分的多。

2011年4月24日 星期日

筆記:豬的各部位肉名稱

三層肉sam-tsân-bah、五花肉:豬的腹脅肉
蹄膀:後腿下,後腳上中間的區域 常常是以下腿庫肉的原料,又稱作大封tāi-hong(喜宴常取大方之意)
腿庫thuí-khòo,腳庫kha-khòo
     箍仔肉khoo-á-bah:
     腿仁肉thuí-lîn:
     筋仔肉kin-á-bah:腳筋?
     普通肉:一般的腳庫
     二緣肉Jī-iân-bah、二層肉:梅花肉與里肌肉下層,包含脂肪與瘦肉兩層
菊花肉、嘴邊肉tshuì-phué-bah、tshuì-pinn-bah:豬的臉頰肉
大里肌、里肌肉、背里肌:豬背脊兩側
中里肌、老鼠肉、圓肉:後腿肉
小里肌、腰內肉io-lāi-bah、接腰肉:
          由恥骨前下方將小里肌頭部切離後腿,然後沿著腰椎往胸椎方向切開小里肌至腰椎橫突起處,再由小里肌尾部往頭部切離。
小老鼠、豬腱肉:前後腿腱子肉kiàn-tsí-bah
胛心肉kah-sim-bah、下肩肉:前腿肉
梅花肉、胛心頭kah-sim-thâu:上肩肉
松阪肉、豬頸肉、玻璃肉、黃金六兩肉:前腿與肩胛之間
梅花排骨、排骨頭:豬頸骨
小排骨:肋骨
三角軟骨:胛心肉內軟骨
軟排骨:肋骨下方軟骨
豬棒腿:豬後腿、蹄膀內
腳蹄kha-tê,腳踝以下稱之,包含前後腳
肥腳:前腳
瘦腳:後腳,因為將腳庫取走反而較小 
肝連kuann-liân、隔胸肉、條仔肉:橫隔膜,因為和肝臟相連故稱之為肝連

內臟區:
豬心ti-sim
豬肝ti-kuann
豬肺ti-hì
豬血ti-hueh
腰尺io-tshioh:脾藏,豬脾為長條狀,像尺一般故稱之
白胰:胰臟
所以以上兩者要看顏色來區分會比較準,根據解剖圖+屠體部位網站+肉販給的圖,大膽猜測腰尺是脾臟,因為它是紅色的
(不過人類的腰尺就是指胰臟了,因為形狀的關係,難怪會被搞混)
腰胑io-tsí、腰子:腎臟
豬肚ti-tōo:胃
小肚sió-tōo:膀胱phông-kong
脆腸tshè-t(^n)g、白管:主動脈;脆腸有時也代表豬子宮
小腸ti-t(^n)g-á
粉腸hún-t(^n)g:空腸 (PTT這篇好驚人)
大腸tuā-t(^n)g
大腸頭tuā-t(^n)g-thâu、屎管sái-kóng:直腸
生腸senn-t(^n)g:(豬子宮),豬子宮屬於雙角子宮(wiki子宮),所以豬生腸大多為子宮+產道,輸卵管超細,不過雞生腸就只有輸卵管+產道(因為雞沒有子宮XD)
脆管tshè-kńg(高雄用法)、硬管(基隆用法):氣管
軟管nńg-kńg(高雄用法)、紅管、豬肚帶(基隆用法):食道+咽
豬舌ti-tsih、豬脷(ㄌㄧˋ,詭異的新注音念蠻)、豬口條

參考資料:
百豐傳牧場良心豬:http://www.safepork.com.tw/
肉豬屠體部位肉分切規格:http://www.angrin.tlri.gov.tw/pig/mutton/mutton.htm 這個超專業!
內臟產物:http://www.angrin.tlri.gov.tw/pig/mutton_2001/mutton_2001_46-47.htm
豬解剖圖:http://pig.danji.com.cn/bbs/viewthread.php?tid=5375
教育部台灣閩南語常用詞典http://twblg.dict.edu.tw/holodict/index.htm 這真的很好用!

所以澄清三件事情
1.豬腰尺是脾臟,人腰尺是人的胰臟
2.豬生腸是子宮為主,而非輸卵管;雞生腸則是以輸卵管+卵殼腺為主
3.粉腸真的很可怕XD

另外補充

胗頭kiān-thâu:雞鴨的小腸頭,可能是賁門+小腸前段,或是12指腸,需要再查
雞(鴨)胗kiān:禽鳥的沙囊,用來裝小石子磨碎食物


(從另一個自己的筆記網頁-小蔡筆記本 搬過來這裡放)

2011年4月22日 星期五

花枝的殼2-海鳔鞘成分


為了測試一下這東西成分是不是跟貝殼一樣都含有碳酸鈣(CaCO3),於是就拿出了鹽酸進行反應,推測會冒出CO2氣泡
預計反應式應該為:CaCO3+2HCl→CaCl2+CO2↑+H2O

花枝的殼1-海鳔鞘


這次要分享的是軟體動物門頭足綱的生物-花枝的殼,花枝明明看起來就沒有殼阿,原來部分的頭足綱生物為了移動性而漸漸的演化成殼包覆在身體內部甚至於消失不見的狀態,而花枝的殼還算是滿大型的,不像鎖管、軟絲只剩下薄薄的透明狀殼。


2011年4月18日 星期一

平溪之旅-巧遇毛氈苔、平溪畫坊動畫招牌


在平溪竟然就可以看到可愛迷人的毛氈苔族群,其實要寫這篇文章的我十分猶豫,擔心一分享出去就被摘光光了,希望看這篇文章的時候,請記得這些植物們在野外才是最美的,而那種巧遇的驚嘆總是遠遠大過收藏的自私。(所以從農曆年熬到現在才刊出)

2011年4月14日 星期四

學生重點筆記-生殖CH1~2

很喜歡批改這樣子的作業,因為確實的發揮出學生的創意,並且也可以藉此觀察到學生吸收有無迷思,部分學生也寫出興趣來了,甚至於還會主動要求要做重點整理,最近的重點整理還是同學提出來的,我想這樣子的訓練之下,學生與老師都獲得某部份的成就感,學生越做越用心,我也越改越開心(他們還會問老師作業改好了沒XD 真是比我積極多了)。
這次不少人的創意讓我非常驚豔,創意第一名就頒給103婉鈴的貼圖吧,原來可以這樣做!

2011年4月6日 星期三

生物趴辣客3-熱情,攤平世界的可能

生物趴辣客(含框)
可惜本人做的mark還是以些許差異輸給了阿簡的一躍 

這次趴辣客終於要移師南部舉辦,而且是在高雄耶,二話不說全力支援這個每次都參加的活動,除了在高雄舉辦以外,阿簡還問我說要不要當主菜!主菜耶,我竟然可以當主菜,而且聽到這次的主菜群更讓我覺得誠惶誠恐,竟然要跟偶像惠玲老師、黑胡桃老師、非人類阿簡與梅子同台,這實在是太令人感到驚恐了;台下還有科學狂人甫宜老師、Yukie老師、小P老師、BIOTOP團隊、月鈴老師(可惜後來沒來)、瘋浪客,這樣我竟然要上台去端主菜,這真是太驚人了,我真是個幸運兒可以在這麼多厲害的高手前分享我的心得,於是我就決定要拋磚引玉,讓跟我差不多的新進人員,或是深藏不漏的強者們,來享受分享與回饋的過程,並希望能在網路上看到更多老師無私的分享,讓大家能沉浸在學習與分享的喜悅裡,因此就敲定了-新手部落客奮鬥史,這個主題。